Hotel Escuela Santa Cruz de Tenerife

Ubicación

Isla:  Tenerife                                                          
Municipio: Santa Cruz de Tenerife
Direccion: Avda San Sebastián, 152
Tlf: 922 84 75 00
www.hecansa.com
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Descripción

Tipo de cocina: Moderna
Precio medio: Menú 12 €
Familias: No
Observaciones:

Este es un restaurante diferente. Abren de Lunes a Viernes entre las 13:00 y 15:30 h. Como su nombre indica, se trata de un negocio donde se forman los alumnos de hostelería. Cocinan, atienden las mesas y un profesor los supervisa y controla. Al final, te piden que rellenes un pequeño cuestionario. Funcionan con un menú semanal, ajustado en precio y de calidad. Se compone de un aperitivo, primero, segundo y postre. De cada uno de ellos hay dos platos a elegir. Yo escogí una sopa castellana y un solomillo con salsa de queso que estaban muy buenos.


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Tasca La Cañada

Ubicación

Isla:  Tenerife                                                         
Municipio: La Orotava
Direccion: Calle Dr Sixto Perera Glez., 10. Local 4
Telefono: 922 32 51 98
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Descripción

Tipo de cocina: Alta Cocina a su alcance (o así lo afirman)
Precio medio: 20 €
Familias: Si
Observaciones:
Este pequeño local ha supuesto una agradable sorpresa en la Orotava. Justo enfrente de las oficinas del Parque Nacional. Casi por casualidad comí allí y me sorprendió tanto la calidad de los platos como el tamaño de las raciones. Son generosas y lo comparamos con el precio, el resultado es alta cocina al alcance de todos. Su carta es variada con distintos platos. Hay carne y verduras. Nosotros probamos una ensalada de ventresca un revuelto y puntas de solomillo con patatas y queso. La verdad es que comimos muy bien

Como entrante pusieron un cuenco doble, donde en un lado habia aceite y vinagre y en el otro virutas de oliva desecada. Con lo cual la gracia era mojar pan en un sitio y otro para tomar un aperitivo bueno y curioso.

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La Travesia de Triana

Ubicación

Isla: Gran Canaria                                                           
Municipio: Las Palmas de Gran Canaria
Direccion: Calle Lagunetas 11
Tlf: 928 36 01 93
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Descripción

Tipo de cocina: Fusión, tapas
Precio medio: 25-30 € / persona
Familias: Si, mas o menos
Observaciones:
Es un sitio de tapas y picoteo en el centro de Las Palmas, en la zona de Triana. a mi me gusta especialmente por el ambiente distendido y la calidad de sus platos. Normalmente, pedimos los platos para compartir. Mis favoritos son las setas con yema de huevo, las anchoas y las platos de cuchara (garbanzos, callos, etc..). Solemos terminar como es de rigor con una carne.

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